El pasado 29 de junio, Grupo Bimbo, inauguró la tercera planta de Barcel, S.A. de C.V, del país, ubicada en el Parque Industrial Yucatán de empresas no contaminantes, en Mérida, con una inversión de 74 millones de pesos, que producirá botanas de maíz, chicharrón, palomitas y extruidos, para atender la demanda del Sureste nacional y de exportación. En la inauguración de la planta, estuvieron presentes el Gobernador del Estado Patricio Patrón Laviada, el Secretarío de Desarrollo Industrial y Comercial Lic. Guy Puerto Espinosa, la alcaldesa C.P. Ana Rosa Payán; Roberto Servitje Sendra, presidente del Consejo Administración del Grupo Bimbo, Fernando Espejo, Director de Operaciones de Barcel, S.A. de C.V, Marco Antonio Martínez, Secretario General del Sindicato de Trabajadores de Barcel, entre otros. Durante la inauguración el Director de Operaciones de Barcel, Fernando Espejo, señaló que "con esta inversión Grupo Bimbo, a través de Barcel, S. A de C.V., contribuye al desarrollo del estado, generando nuevos empleos”, también resulta interesante la observación realizada por Marco Antonio Martínez, Secretario General del Sindicato de Trabajadores de Barcel quien reconoció la calidad de la mano de obra yucateca, así como la seguridad pública que existe en el Estado en beneficio de la tranquilidad de sus trabajadores. Esta nueva planta cuenta con una capacidad de producción de 10,000 toneladas anuales, y su producción se destinará a cubrir la Zona Sureste del país, y exportar a Estados Unidos y posteriormente a Centroamérica. Se generarán 124 plazas de trabajo permanentes, que se vienen a sumar a los 136 colaboradores del área de comercialización, donde los canales de distribución son: misceláneas, mayoristas, autoservicios, club´s de precios y tiendas de conveniencia. La nueva planta de Barcel en Mérida es la punta de lanza para la elaboración de la nueva línea saludable de Barcel, y continuará ofreciendo al consumidor algo diferente y lleno de sabor, con productos como: las papas Chip´s clásicas reducidas en sodio; el chicharrón de cerdo con 0% de carbohidratos, y los Nubes, que es un extruido horneado, no frito con queso cheddar blanco natural y reducido en grasa. Las marcas que se producirán en la planta de Barcel Yucatán son: la línea Takis, Runners, Chipotles, Tostachos, Tosti Dip, Línea Cronchers. Churritos, Chicharrones etc



https://youtu.be/FZRdk5QV1fg